Herman Husmann er vår hyllest til den norske husmannskosten – et konsept bygget på tradisjon, gode råvarer og ekte matglede. Dette blir et sted hvor både familier, vennegjenger og alle matglade kan samles for å nyte et skikkelig godt måltid, laget fra bunnen av, slik det alltid burde vært.
Hos Herman Husmann vil du finne klassikere som kjøttkaker, lapskaus og andre kjente og kjære retter, servert i lune og hyggelige omgivelser, til fornuftige priser. Vi ønsker å bringe videre det norske kjøkkenets beste sider, og gjøre det lett tilgjengelig i en moderne restaurantdrakt – men alltid med sjelen og smaken i behold.Fokus vil ligge på matopplevelsen, samvær og et godt måltid i gode omgivelser.